レストランフォレスト ワインペアリングディナー

DINNER EVENT


“和”と“洋”の融合を愉しむ会
~ケンゾーエステイト10周年限定生産【深穏shinon】ワインと共に~
限定40名様


カプコン創業者である辻本憲三氏プロデュースの至高のカリフォルニアワインと、“和”と“洋”を融合し一皿一皿飾り付けた、今話題のフュージョンディッシュ。
異料理人による垣根を越えた料理と相手を選ばないケンゾーエステイト10周年限定生産【深穏】をペアリングした記憶に残る文字通り1夜限りのイベントです。


■日時 2020年11月27日(金) 18:30開演(18:00受付)
■場所 レストラン「フォレスト」
■料金 お一人様¥22,000-(税・サービス料・ワイン込)
※満席になり次第ご予約終了になります。

ケンゾーエステイトワインとは

ファミコンソフトでお馴染みの「カプコン」の創業者 辻本憲三氏が、インドア遊びに偏らないよう、アウトドア志向の事業を展開する予定で馬術場を購入。
しかし、この土地が葡萄栽培に理想的な土地であることを知り、個人資産100億円を投資してワイン造りに情熱を注いだ結果、全米ベストオブワインに選ばれるまでに至ったプレミアムワイン。

名匠と共に生み出したプレミアムワインと創作フレンチのペアリングディナー

ご好評につき、今回は「洋」の料理との融合を愉しめるイベントとなっております。
また今回は、ケンゾーエステイト10周年限定生産【深穏shinon】ワインをお愉しみ頂けます。
創作料理とのマリアージュをぜひご体感ください。


ご予約先

レストラン「フォレスト」
TEL:095-864-7775

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